КАК Я ДЕЛАЮ ШОКОЛАДНЫХ БАБОЧЕК
✔ Набираем в поисковике (например в Google) "бабочки картинки раскраски" (выходит куча картинок), выбираем понравившуюся бабочку, распечатываем.
** Я сразу разных бабочек разных, размеров распечатала.
✔ Вставляем лист бумаги с рисунком бабочки - в файлик.
✔ Шоколад мелко нарубаем, помещаем в плотный целлофановый пакет и растапливаем шоколад в микроволновке.
** Я растапливаю на мощности 600 w, полторы минуты (через каждые 30 сек "шевелю" шоколад, чтобы плавился равномерно).
✔ Растопленный шоколад подвигаем к уголку пакета, срезаем маааленький кончик и рисуем крылья бабочки (только крылья!) на файлике по трафарету.
** Стараемся делать узор как можно гуще, так крылья бабочки будут прочнее.
✔ Даем крылышкам подсохнуть при комнатной температуре, а затем убираем в холодильник минут на 10 (охлажденные крылья будет легче снять с файлика). Холодными пальцами (подержите пальцы под струей холодный воды или протрите кубиком льда) аккуратно снимаем крылышки с файлика и перекладываем на лист пергамента.
✔ Снова подогреваем шоколад в микроволновке.
✔ Берем небольшой лист пергамента, складываем его пополам и выдавливаем из пакета-корнетика "туловище" бабочки прямо на сгиб.
✔ Далее помещаем лист пергамента с туловищем в раскрытую книгу и быстро прикладываем крылышки, чтобы они приклеились к туловищу, пока шоколад не застыл.
✔ Закрепляем книгу так, чтобы получился нужный вам градус угла и даем бабочке окончательно застыть.
✔ Аккуратно снимаем бабочку с пергамента и можно украшать торт (или любой десерт).
✔ Из 100 г шоколада получается примерно 12 бабочек.
✔ Если шоколад в пакете остался, то можно убрать его в холодильник, чтобы использовать в дальнейшем.
✔ Трафареты бабочек я оставляю в файлике, чтобы использовать еще много раз.
Подписывайся на Кулинарные хитрости
Лучшие рецепты только у нас!
